「食るり愉るり知多半島」BLOG: 長草天神のどぶろく祭り

木曜日, 3月 23, 2006

長草天神のどぶろく祭り

大府市長草町の長草天神社で、「どぶろく祭り」（市無形民俗文化財）が開かれた。このどぶろく祭りは５００年以上の伝統があり、集落ごと、６年に１度の輪番制でどぶろくを醸造する。振舞われたどぶろくは、甘酒のように白くてとろりとしているが、酵母が生きていて、飲んだ後も発酵が続くため、さめにくいのが特徴で、アルコール度数19.2度とのことです。天神社境内には、地元の若い衆がふんする大猩々（しょうじょう）も登場し、参拝者の頭を竹刀で軽くたたいて、ことしの福を授けていた。どぶろく祭りの詳細はこちらをご覧ください。